春节即将来临,为保障全街春节期间的食品安全,全力营造放心消费食品环境,永宁街道坚持“四个注重”,组织开展对全街范围内的食品安全及商贸市场专项检查。
一是注重全面检查。由街道三产办牵头组织相关部门,对重点区域、重点行业食品生产小作坊、农贸市场、餐饮服务业进行全面检查。检查组每到一处都进行认真查看,一查经营户证照是否齐全、从业人员健康状况;二看生产加工环境是否规范、环境卫生是否达标;三查食品进货销售索票、有无滥用食品添加剂行为。
二是注重拉网式排查。对超市,奶制品、肉制品等进行拉网式排查,对超市的货物摆放不符合要求、进货渠道不规范、存在安全隐患等问题现场进行批评教育,并提出整改措施,限期改正到位。
三是注重排查重点。排查经营场所功能布局、设施配套,餐饮经营场所卫生环境、除尘、污水处理、消防安全设施,用具消毒制度落实等情况,严把饮食卫生、食品质量、经营资质等关。坚持亮证经营,取缔无证经营,确保合法经营,维护经营秩序,提升服务品质。
四是注重强化宣传。宣传政府相关政策、法规,增强经营户法律意识、责任意识和诚信意识,努力营造良好的社会氛围,保证让全街人民吃上安全放心食品,过一个健康祥和的新春佳节。(永宁街道)